• 상호 : 안동축산한우촌
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등심 2kg + 갈비 2kg(안동축산한우촌)

  • 평점 별 0개
  • ₩ 248,000원
제조사안동축산한우촌
원산지국내산
판매시기년중
배송비결제무료배송

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상품 상세설명

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○ 안동시에서 인증하는 한우판매점 인증서를 받은 믿을 수 있는 업체입니다.
○ 안동의 깨끗한 공기와 물, 양질의 특수 사료를 먹고 자란 안동한우만을 판매하고 있습니다.
○ 맛, 영양, 원산지 걱정 없이 안심하고 드세요~
○ 육질이 좋은 고급육으로 마블링 형성이 잘 되어 있습니다.
○ 다양한 요리가 가능하며, 음식의 맛을 살려줍니다.
○ 소중한 분들께 안동한우 추천합니다.
○ 0℃~2℃ 냉장실에서 보관하여 등급별로 선별 됩니다.
○ 안동축산한우촌을 찾아주신 분들께 진심으로 감사드립니다.
○ 좋은 고기로 보답 드리겠습니다.

 ♠안심하고 드세요!
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♠부위별 특징 및 용도
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부위

특징

용도

안심

등심안쪽에 위치한 부위로 가장 연하다.

고급 스테이크, 로스구이, 전골

등심

갈비 위쪽에 붙은 살로 안심, 채끝과 함께 상급 고기이며, 육질이 곱고, 연하며 지방이 적당히 섞여 있어 맛이 좋다. 결조직이 그물망 형태로 연하여 풍미로운 맛이 있다.

등심구이, 스테이크,
전골

채끝

등심과 이어진 부위의 안심을 에워싸고 있다.육질이 연하고 지방이 적당히 섞여 있다.등심보다는 지방이 적고 살코기가 많다.

로스구이, 스테이크

목심

등심보다 약간 질기다.지방이 적당히 박혀 있어 풍미가 좋은 편이다.

스테이크, 구이, 불고기

앞다리

설도, 사태와 비슷한 특징이 있다.

스튜, 탕, 장조림,
불고기

우둔

지방이 적고 살코기가 많다.

육회, 산적, 육포,
장조림, 불고기

설도

앞다리, 사태와 비슷한 특징이 있다.

산적, 장조림, 육포

양지

목밑에서 가슴에 이르는 부위로 결합조직이 많아 육질은 질기다.오랜시간에 걸쳐 끓이는 요리를 하면 맛이 매우 좋다.국물맛이 좋고 육질이 치밀하다.

스튜, 탕, 장조림,
불고기

사태

다리오금에 붙은 고기로 결합조직이 많아 질긴 부위이다.장기만 물에 넣어 가열하면 연해진다.기름기가 없어 담백하면서도 깊은 맛이 난다.

탕, 스튜, 찜

갈비

조금 질길 수도 있으나, 맛이 좋다.

불갈비, 찜, 탕, 구이

♠보관방법
○ 냉동 : 진공포장 또는 비닐포장 상태에서 -18도 이하에서 냉동보관
● 냉장 : 진공포장 또는 비닐포장 상태에서 -2도~0도에서 냉장보관

♠유통기한
○냉장: 진공포장시 45일(0도 미만) 랩 비닐 포장 후 유통시 15일(0도 미만)
●냉동: 진공포장시 12개월(-18도 미만) 랩 비닐포장후 유통시 6개월(-18도 미만)

♠주의사항
냉장육의 특성상 운반 도중 육즙이 흐를 수 있으나, 상품 품질은 이상이 없으므로 안심하세요.

○냉장

실온에 장시간 노출을 삼가세요.공기와의 접촉을 피하며 장기간(3일 이상) 보관시 소량 포장하여 냉동시켜 보관하십시오.

●냉동

해동시 냉장고에서 장기간 해동시키는 것이 맛과 요리과정을 효과저으로 유지하는데 좋습니다.

♠포장방법
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상품 정보 고시

포장단위별 용량(중량) 등심 2kg + 갈비 2kg
포장단위별 수량 상품페이지 참고
포장단위별 크기 상품페이지 참고
생산자 안동축산한우촌
원산지 국산
제조연월일 주문후 3일 이내 포장
유통기한 또는 품질유지기한 유통기한은 별도로 없으나, 쉽게 부패할 수 있으니 냉장 보관하여 드시기 바랍니다.
관련법상 표시사항 1등급이상/ 생산이력제 유
상품구성 등심 2kg + 갈비 2kg
보관방법 또는 취급방법 냉장보관 또는 냉동보관
소비자상담 관련 전화번호 054-853-5088

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