• 상호 : 안동와룡농협
  • 총판매액 : 67,805,150원
  • 등록수량 : 43
  • 내고향 : 5 (가구리)

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[2017년산]녹두1kg(안동와룡농협)

  • 평점 별 0개
  • ₩ 17,000원
제조사안동와룡농협
원산지국산
판매시기10월말~11월초
배송비결제주문금액 30,000원 미만 3,000원
수량

 

상품 상세설명

녹두.jpg

 


안동은 "상수원 보호구역으로 지정"되어 있기에
여느 지역보다도 맑고 깨끗한 자연환경을 자랑합니다.
오염되지 않은 땅과 깨끗한 물 그리고 풍부한 햇볕 속에 자란 질 좋은 농협농산물입니다.


○ 안동와룡농협의 농산물은 넉넉하고 풍성한 고향의 맛을 그대로 담아 보내드리고 있습니다.
○ 내 가족이 먹는다는 신념으로 좋은 품질의 녹두를 선별포장하였습니다.
○ 100% 순수국산 녹두만을 선별하였고, 위생적으로 가공하여 안심할 수 있습니다.
○ 맑은 공기 적당한 바람으로 건조, 저장하여 판매시기에 맞춰 가공함으로써 맛과 영양이 살아있습니다.
○ 안동와룡농협 녹두는 낟알이 고르지 않고 윤택이 별로 없으며 껍질이 거칠다.
○ 녹두는 "백가지의 독을 푼다"는 옛말도 있듯이 해독작용을 한다고 합니다.
○ 녹두를 재로로 만드는 녹두 청포묵은 별미에 특급요리입니다.

녹두빈대떡 만들기
- 재료
녹두2컵, 멥쌀1/2컵, 돼지고기200g, 소금 2작은술, 후춧가루1/4작은 술, 다진마늘2작은술, 숙주100g 고사리50g,도라지50g, 김치100g, 소금1/2작은술, 참기름1작은술, 깨소금1작은술, 굵은파1대, 식용유 적당량

 

만드는 방법
1. 돼지고기 기름을 떼내고 작게 납작납작하게 썰어두고 고사리는 억센 줄기를 떼고 4cm 길이로 짧게 다듬는다.
2. 도라지는 끓는 물에 살짝 삶아 물기를 꼭 짜고 짧게 썰어 놓고 숙주는 꼬리만 떼어 끓는 물에 삶아 물기를 꼭 짜고 짧게 썰어 놓는다.
3. 김치는 속을 털어 내고 물기를 꼭 짠 후 잘게 썬다.
김치가 너무 시면 물에 헹구어 사용합니다. 파는 어슷어슷하게 얇게 썰어 놓는다.
4. 믹서에 껍질을 벗긴 녹두와 불린 쌀을 넣고 갈아질 정도로만 물을 부어 곱게 간다.
물이 너무 많아 질척하면 부칠 때 반죽이 퍼져 모양이 흐트러진다.
5. 납작납작 썬 돼지고기에 소금, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 고루 양념하고 삶은 나물에는 각각 소금, 참기름,
깨소금을 넣고 조물조물 무친다.
6. 녹두와 멥쌀 간 것에 나물 무친 것과 김치를 섞어 고루 저은 다음 소금으로 간을 맞춘다.
7. 가장자리가 바삭해지는 듯하면서 들 춰 보아 밑면이 익으면 뒤집어서 노릇노릇하게 지져낸다.
녹두빈대떡은 약간 두툼하게 부치는 것이 맛있다.

상품 정보 고시

포장단위별 용량(중량) 1kg
포장단위별 수량 상품페이지 참고
포장단위별 크기 상품페이지 참고
생산자 안동와룡농협
원산지 국산
제조연월일 주문후 3일 이내 포장
유통기한 또는 품질유지기한 유통기한은 별도로 없으나, 쉽게 부패할 수 있으니 냉장 보관하여 드시기 바랍니다.
관련법상 표시사항 상품페이지 참고
상품구성 녹두1kg
보관방법 또는 취급방법 서늘한 실온 또는 냉장보관
소비자상담 관련 전화번호 054-853-5088

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